Тренд к снижению цен наблюдается уже с 2011 года. Об этом свидетельствует ежемесячный индекс продовольственных цен ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций).
По итогам августа эксперты зафиксировали самое резкое падение с декабря 2008 года.
За месяц индекс упал на 5,2%, сообщает римская штаб-квартира ФАО. Аналогичный показатель Гамбургского института мировой экономики (HWWI), подсчитываемый по несколько иной методике, снизился в августе на 5,7%. Подешевели четыре из пяти основных товарных групп, наблюдаемых экспертами ООН: зерновые, молочные продукты, растительные масла и сахар. Не снизились лишь цены на мясо, но и они сейчас на 18% ниже, чем были в августе 2014 года.
Отметим, что гамбургский институт указывает, что за месяц пшеница подешевела на 11%, кукуруза – на 9,6%, а пальмовое масло – на 14,3%.